Conselhos de Administração e Fiscal para o triênio 2011/2013
Conselho de Administração
- Jaime Recena – Heat | Parrilla Madrid
- Rodrigo Freire - Oliver | Parrilla Madrid
- Matheus Zanello Vianna – Dona Lenha | Veloce
- José da Graça Couto – Fortunata
- Francisco Emilio – Beirute Norte
- Sergio Zulato – Grande Muralha 108N
- Fernando Cabral – Commo
Conselho de Administração - Suplentes
- Thales Furtado – Gordeixo´s
- Juliana Andrade – Balaio Café
- Luiz Antonio Bassul – Croissanterie
Conselho Fiscal
- Sun Chia Min – Grande Muralha
- Sergio Quintiliano – C´est si Bom
- Henrique Cartaxo – Família Capelli
Conselho Fiscal - Suplentes
- Clayton Machado – Esquina Mineira
- Venceslau Calaf - Bar do Calaf
- Márcio Schettino - Empório Santo Antônio
Gerência Executiva
Secretaria
Administrativo