O maior festival gastronômico do planeta acontecerá no período de 17 de abril a 20 de maio de 2007 em todo o país

Os empresários do setor de alimentação fora do lar podem se preparar: está chegando a segunda edição do maior festival gastronômico do Planeta! Quem participou do Brasil Sabor em 2006, não vai querer ficar de fora. E para quem não participou, não perca a oportunidade desta vez!

As seccionais da Abrasel em todos os estados já estão fazendo as inscrições dos restaurantes para o festival. As equipes estão animadas e acreditam que conseguirão cumprir as metas de adesão de restaurantes para o festival, que em muitas ultrapassam ao dobro em relação ao ano passado. Já aconteceram vários encontros e reuniões nos estados onde os associados da Abrasel puderam acompanhar o lançamento do Brasil Sabor e tirar todas as dúvidas sobre a edição deste ano.

O Brasil Sabor 2007 acontecerá, no período de 17 de abril a 20 de maio de 2007 e reunirá restaurantes de todo o país em uma grande ação de valorização da gastronomia brasileira. Realizado em parceria com o Sebrae e o Ministério do Turismo, o festival tem como objetivo demonstrar que além de seus belos roteiros turísticos e de sua valiosa cultura, o Brasil possui uma riqueza de dar água na boca: a gastronomia. “Além disso, comprovar que com sua variedade de ingredientes, temperos, aromas, cores e sabores a culinária brasileira é hoje um importante diferencial competitivo para o turismo no país”, conta o presidente da Abrasel Nacional, Paulo Solmucci Júnior.

Como na primeira edição, o Brasil Sabor vai envolver restaurantes associados à Abrasel em todo o país que, simultaneamente, oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do festival, um prato específico para o evento, que represente da melhor maneira a especialidade da casa e que leve em consideração as características e tradições de cada região ou estado. Os pratos serão servidos nos próprios restaurantes tanto no almoço como no jantar, conforme o funcionamento de cada estabelecimento.